지방 유제의 분류 및 특성

Intralipid 에멀젼은 에너지 밀도가 높은 유성 에멀젼으로 소량으로 높은 칼로리를 제공 할 수 있으며 종종 비경 구 영양 및 에너지 보충제로 사용됩니다. 임상 적용의 중요성지방내 유화인간 세포와 지방 조직의 일정한 구조를 유지하기 위해 필수 지방산과 에너지를 제공하는 것이며 안전하고 효과적인 영양소입니다. 의 주요 구성 요소지방 유제트리글리세라이드이며, 이의 물리화학적 성질 및 생리학적 활성은 글리세롤 골격에 연결된 지방산에 의해 결정된다. 탄소 사슬 길이에 따르면.

1. 긴 사슬 지방 유제

14 ~ 24 개의 탄소 원자로 구성됩니다. 장쇄 지방 에멀젼은 대두유를 기본으로 하며 인체에 필수적인 지방산을 제공한다. 단점은 리놀레산의 함량이 너무 높고 신체의 신진 대사가 느리고 신체의 과립구 기능에 영향을 미치고 전염성 합병증의 발생을 증가시킬 수 있다는 것입니다. 또한 신체의 면역 기능에 대한 억제 효과가 있습니다. 장기간 사용하면 간과 비장에 지방 색소 침착이 발생할 수 있습니다. 현재, 장쇄 내 지액 유제는 주로 복부 외상 후 환자에게 사용되며 간 기능 장애, 혈전증, 독성 쇼크, 패혈증 환자에게주의해서 사용해야합니다. 급성 호흡 곤란 증후군, 심한 췌장염 및 미숙아. 또는 장애인.

2. 중간 사슬 지방 유제

6 ~ 12 개의 탄소 원자로 구성됩니다. 짧은 사슬로 인해, 중간 사슬 지방 유제는 긴 사슬 지방 유제보다 수용성이며, 신진 대사와 에너지 공급이 빠르며, 간에 축적되기 쉽지 않습니다. 간 기능이 손상된 환자에게 더 적합합니다. 전통적인 장쇄 지방 유제와 비교할 때 케토시스를 자극 할 수 있으며 케톤 체의 생산은 산증에 걸리기 쉽습니다. 따라서 당뇨병, 산증 또는 케톤증이있는 어린이의 중쇄 지방 유제 섭취를 제한 할 필요가 있습니다.

3. 중간 및 긴 사슬 지방 유제

6 ~ 24 개의 탄소 원자로 구성됩니다. 중간 및 긴 사슬 지방 유제는 물리적 혼합 및 화학적 혼합으로 구분됩니다.

(1) 물리적 혼합: 즉, 중간 사슬 지방 에멀젼의 절반 무게와 긴 사슬 지방 유제의 절반 무게가 혼합되고, 체내에서 각각의 방식으로 가수 분해되고 대사됩니다.

(2) 화학적 혼합: 구조적 혼합, 즉 고온 및 효소 촉매 작용의 작용하에, 상이한 사슬 길이의 지방산이 트리글리세리드의 골격에 무작위로 결합된다. 구조적 지방 유제는 중간 사슬 지방 유제 과부하의 단점을 피할뿐만 아니라 임상 내성이 우수한 필수 지방산을 제공하며 간 기능 부전 환자에게도 적합합니다.

4. 짧은 사슬 지방 에멀션

그것은 단지 2 ~ 4 개의 탄소 원자로 구성됩니다. 단쇄 지방산은 장 혈류를 촉진하고 췌장 효소의 분비를 자극하는 특성을 가지고 있지만 주요 에너지 공급 물질로는 적합하지 않습니다. 현재 동물 실험 및 임상 시험에만 사용됩니다.

5. 생선 기름 지방 유제

풍부한 오메가-3 불포화 지방산. 오메가-3 지방산은 혈장 및 조직 지질의 성분으로 작용하며, 이들의 대사 산물은 염증성 매개체의 방출을 억제한다. 신체에서 대사 할 때 과립구는 덜 영향을 받아 감염성 합병증의 발생을 줄입니다. 생선 기름 지방 유제는 또한 심혈관 질환의 발병률을 줄이고 면역 기능을 향상시키는 장점이 있습니다.