매우 안정적인 비 환원 이당류 인 트레할로스 이수 화물은 유기체에 대한 마법의 보호 효과가 있습니다. Trehalose 2 수화물은 고온, 심한 추위, 높은 삼투압 및 건조시 물 손실과 같은 가혹한 환경 조건에서 세포 표면에 독특한 보호 필름을 형성합니다. 단백질 분자를 불변성으로부터 효과적으로 보호하여 유기체의 생물학적 과정을 유지할 수 있습니다.
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